Mencegah Makanan Basi Ala Orang Dulu

food-storage-lies

Makanan basi pasti ngeselin banget, ‘kan? Untuk kita, mungkin makanan basi sebenarnya masalah yang agak remeh, karena tinggal beli lagi dan sebenarnya mudah dicegah karena teknik penyimpanan makanan sekarang sudah canggih. Coba bayangin orang dulu, gimana mereka harus menyimpan makanan mereka. Inovasi mereka ternyata mempengaruhi teknik-teknik penyimpanan makanan sampai sekarang loh!

Setelah dipanen (atau dalam kasus binatang diburu), makanan bisa dibilang langsung mulai basi. Karena nggak mungkin untuk dimakan semuanya sekaligus dan jaga-jaga di musim di mana makanan sulit didapatkan, mereka harus mencari cara untuk menyimpan makanan agar tidak basi. Di iklim dingin, orang-orang membekukan makanan mereka, sementara di iklim tropis mereka mengeringkan makanan dengan dijemur. Bukti makanan kering yang dijemur sudah ada di Timur Tengah dan budaya-budaya oriental dari tahun 12000 SM, dan bangsa Roma sangat menikmati buah-buahan kering.

Makanan beku juga menjadi opsi yang dipilih untuk orang-orang yang tinggal di iklim dingin. Di Amerika, beberapa rumah dulu memiliki icehouses, yang mungkin bisa disamakan dengan kulkas di masa modern.

Sekarang, menyimpan makanan nggak usah susah-susah lagi. Kalau makanan nggak dibeli dalam keadaan kalengan atau kemasan-kemasan yang tahan disimpan lama, kita tinggal memasukkan makanan ke dalam kotak plastik dan masuk ke kulkas. Gampang banget kan?

Nyimpen makanan sekarang nggak usah susah-susah, tinggal minta aja kotak taperware dari Babacucu ini dan nikmati perkembangan teknologi penyimpanan masa kini!

1481180597-705325172

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s